Unser Engagement - Der Mensch

Familienhauswesen Kl.7-8

Die Lerninhalte im Fach FHW beschäftigen sich mit den Bereichen: 

Wohnen

  • Die Küche als Arbeitsplatz

Zusammenleben in der Familie

  • Aufgaben im Haushalt 
  • Arbeitsteilung

Haushalten

  • Planung von Mahlzeiten
  • Einkaufsplanung und Einkauf
  • Hygiene
  • Unfallverhütung
  • umweltbewusstes Verhalten

Ernähren

  • Lebensmittel
  • Nährstoffe
  • Energiebedarf
  • Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln 

Orientierungshilfen:

  • FHW ist kein reiner ?Kochkurs?.
  • Das Fach besteht aus Theorie und Praxis.
  • Es werden (wie in allen anderen Wahlpflichtfächern) auch Klassenarbeiten geschrieben.
  • Die praktische Arbeit in der Küche ist immer die Anwendung zuvor erarbeiteter Theorie.
  • Praxis ist alle ca. 3 Wochen in der 6. - 8. Stunde (also bis ca. 15:30 Uhr, nicht nach Stechuhr!).

Arbeitsmittel:

  • Lehrbuch, Ringbuch, für die Praxis eine Schürze
  • Unkostenbeitrag:  6 ,- ? für 3 Kochtage (ca. 2 Monate)
<Dezember 2018>
MoDiMiDoFrSaSo
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456