Familienhauswesen

Klasse 7 - 8

Die Lerninhalte im Fach FHW beschäftigen sich mit den Bereichen  

Wohnen

  • Die Küche als Arbeitsplatz

Zusammenleben in der Familie

  • Aufgaben im Haushalt 
  • Arbeitsteilung

Haushalten

  • Planung von Mahlzeiten
  • Einkaufsplanung und Einkauf
  • Hygiene
  • Unfallverhütung
  • umweltbewusstes Verhalten

Ernähren

  • Lebensmittel
  • Nährstoffe
  • Energiebedarf
  • Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln 

Orientierungshilfen

  • FHW ist kein reiner "Kochkurs"
  • Das Fach besteht aus Theorie und Praxis
  • Es werden (wie in allen anderen Wahlpflichtfächern) auch Klassenarbeiten geschrieben
  • Die praktische Arbeit in der Küche ist immer die Anwendung zuvor erarbeiteter Theorie
  • Praxis ist ca. alle 3 Wochen in der 6. - 8. Stunde (also bis ca. 15:30 Uhr, nicht nach Stechuhr!).

Arbeitsmittel

  • Lehrbuch
  • Ringbuch
  • eine Schürze für die Praxis
  • Unkostenbeitrag:  6,- € für 3 Kochtage (ca. 2 Monate)